茶餐廳，起源于香港，現(xiàn)如今，隨著香港的人口流動和文化傳播，越來越多的地方出現(xiàn)了茶餐廳的蹤影，茶餐廳以它美食的多樣化、上菜速度的快捷，寬松的就餐環(huán)境以及合適的價格深受廣大人民群眾的喜愛，而且它的獨特與輕松的環(huán)境，也成為了現(xiàn)在年輕人聊天聚會的最佳場所，茶餐廳的形象基本上是差不多的，所以在對新的茶餐廳裝修設(shè)計時要勇于創(chuàng)新，設(shè)計更好的形式和風格。
       在茶餐廳的裝修設(shè)計中，要注意茶餐廳的主體色彩是會直接影響到內(nèi)部的工作人員與就餐的客人們的情緒波動及心理變化，所以在設(shè)計茶餐廳的整體風格時要慎重考慮，因為是根據(jù)不同的風格來決定色彩搭配的，不宜過于沉悶。很多茶餐廳在設(shè)計的時候只是顧著時尚好看，完全沒有融入文化的成分，這樣的風格固然好看，但是完全沒有特色，所以在設(shè)計風格的時候，要設(shè)計一些帶有文化美感的藝術(shù)，這樣讓人們既看見了美好的環(huán)境，又看見了文化的氣息。
       在茶餐廳的裝修設(shè)計中， 散座所在的空間應該是比較寬敞，根據(jù)空間的大小擺放合適的桌椅，每一桌應該有四到六張椅子，每個桌子相隔的距離應該要有兩張椅子的寬度，這樣方便顧客及內(nèi)部工作人員的行走，處于中間位置左右的桌椅最好是能夠移動的，這樣如若茶餐廳要舉辦什么活動，可以有足夠的空間，如果茶餐廳的空間并不是特別開闊的，而是狹長或曲折的，就應該因地制宜的擺放散座，由于散座的客人都是互不相識的，所以需要愛有效的距離來保證客人的隱私，也可以擺放竹簾、紗?；蚴瞧溜L之類的，造成小包間的感覺。
        在茶餐廳的裝修設(shè)計中，最先要裝修的是廚房，在裝修廚房的時候要先弄好地下派污通道后，再整理廚房的排線位置，其次就是墻面和天花板以及燈飾的分布，然后就是收銀臺和洗手間這些小地方，最后就是門頭和廣告牌。在茶餐廳裝修設(shè)計中，前臺是茶餐廳展示并與顧客溝通的地方，所以設(shè)計千萬不能雜亂無章與不整潔，前臺一般設(shè)在進門處，是顧客進來對茶餐廳的第一印象，它的風格有很多種，可以給茶餐廳的茶品最好的展示。

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